Fun 1h30 : du chocolat, je veux du chocolat !

Programme :

Présentation des différents types de chocolat
Explication du tempérage du chocolat et des moyens pour le faire chez soi

Mise en place et trempage des produits suivants :
- Orangettes (x3)
- Citronette (x3)
- Marshmallows (x6)

Fabrication de :
- Truffes pralinées (x6)
- Pâte à tartiner (200g)

Création :
- Votre propre tablette de chocolat ! (150g)

Cet atelier comprend :

La visite libre de Choco-Story (1 heure)
L’animation de l’atelier par un démonstrateur-chocolatier (1 heure 30)
Le matériel mis à disposition
Les ingrédients utilisés
Les chocolats produits sont emportés chez vous

Durée totale : 2 heures 30
Nombre de participants: jusqu'à 15 personnes simultanément dans l’atelier (possibilité de 2 groupes de 15 personnes, un groupe participe à l’atelier pendant que l’autre fait la visite)
Prix : 60 € / personne ; minimum de facturation par atelier : 480 €.